Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2006
Дослідження терміну зберігання цукерок з комбінованими корпусами
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2008
Науковий підхід до розроблення технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, що формуються методом ко-екструзії
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2004
Дослідження впливу композиційних сумішей різних структуроутворювачів на структурно-механічні властивості кремово-збивних цукеркових мас
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2006
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2007
Структуроутворювачі для цукерок з комбінованими корпусами
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2008
Кремово-збивні цукерки з подовженим терміном зберігання
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2008
Нова технологія кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2008
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2015
Створення технології збивних цукерок з комбінованим корпусом із використанням комплексних сумішей гідроколоїдів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
Discover
Author
10
Кияниця, Світлана Геннадіївна
9
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Дорохович, Антонелла Миколаївна
Subject
10
кафедра технології хлібопекарськи...
8
candies with the combined corps
8
co-extrusion
8
hydrocolloid
8
ко-екструзія
7
binary mixtures
7
бінарні суміші
7
гідроколоїд
2
candy shells with combined
2
cream-churned candy
.
next >
Date issued
1
2010 - 2015
9
2004 - 2009
Has File(s)
10
true