Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Застосування білкових препаратів тваринного походження в технології шинок
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Лінкевич, М. В.
;
Крупська, А. А.
2020
Реструктуровані шинки зі збалансованим рецептурним складом
Галенко, Олег Олександрович
;
Дяченко, Вікторія Олександрівна
2020
Удосконалення технології реструктурованих шинок з тваринними білками.
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Артюх, Маргарита
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2020
Безнітритні технології для виготовлення м’ясних виробів
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Михавко, Тамара Романівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Discover
Author
3
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2
Жук, Вікторія Олександрівна
1
Артюх, Маргарита
1
Галенко, Олег Олександрович
1
Дяченко, Вікторія Олександрівна
1
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
1
Крупська, А. А.
1
Лінкевич, М. В.
1
Михавко, Тамара Романівна
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
ham
2
hams
1
animal proteins
1
design
1
meat
1
minced meat
1
pork trimming
1
restructured minced meat
1
sodium nitrite
.
next >
Date issued
3
2020
1
2015
Has File(s)
4
true