Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Рецептура композиції напівфабрикату дрібно шматкового охолодженого з м’яса дикого кабана (Патент на корисну модель № 97557)
Пешук, Людмила Василівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87811)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
;
Найко, Євгеній Анатолійович
;
Пархоменко, Олена Олегівна
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87802)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
;
Черноус, Катерина Вікторівна
2017
Determination of the factor space of the process of extrusion of sausage products
Kuzmin, Oleg
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Levkun, Kateryna
;
Riznyk, Anastasiia
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87803)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87801)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
;
Слива, Світлана Сергіївна
2012
Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку
Мілохова, Тетяна Анатоліївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2013
Фізико-хімічні характеристики багатокомпонентних розсолів для шприцювання
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
;
Мартьянова, Ірина Сергіївна
2012
Вивчення впливу багатокомпонентних розсолів та масування на струтурно-механічні та фізико-хімічні властивості м'ясної сировини та шинкових виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Донець, Олександр Петрович
2012
Вивчення впливу багатокомпонентних розсолів та масування на струтурно-механічні та фізико-хімічні властивості м'ясної сировини та шинкових виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Донець, Олександр Петрович
Discover
Author
4
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
4
Манченко, Артем Ігорович
2
Донець, Олександр Петрович
2
Топчій, Оксана Анатоліївна
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Kuzmin, Oleg
1
Levkun, Kateryna
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Riznyk, Anastasiia
1
Кузьмін, Олег Володимирович
.
next >
Subject
9
кафедра технології м’яса і м’ясни...
6
extrusion
4
baked meat product
4
brines
4
м’ясний продукт запечений
4
розсоли
3
food additives
3
харчові добавки
2
connecting fabrics albumens
2
salted meat products
.
next >
Date issued
4
2014
3
2012
1
2013
1
2015
1
2017
Has File(s)
10
true