Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 17 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2001Екструдати, шрот і концентрати із зернобобових можна використовувати для створення нових видів харчових продуктівГоловченко, Валерій Миколайович; Лопатін, Г. А.; Ковбаса, Володимир Миколайович
2014Сардельки ’’Кролячі’’ (Патент на винахід № 107045)Аветян, Едуард Георгійович; Пешук, Людмила Василівна
2014Удосконалення технології фаршированих напівфабрикатів з м’яса птиціПархоменко, Олена Олегівна; Повх, Тетяна Михайлівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2014Розробка окостів курячих фаршированих гепатопротекторного спрямуванняКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пархоменко, Олена Олегівна
2018Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетикиПетренко, Микола Миколайович
2014Використання розторопші плямистої для створення продуктів оздоровчо-профілактичного призначенняПархоменко, Олена Олегівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2014Використання розторопші плямистої для створення напівфабрикатів фаршированих з м’яса птиціКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пархоменко, Олена Олегівна
2013Особливості спектрів відбивання шротів насіння олійних культур в ближній інфрачервоній областіЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Гуцало, Інна Володимирівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Носенко, Тамара Тихонівна
2016Використання рослинних шротів у виробництві затяжного печива спеціального призначенняПопова, Дар`я Олександрівна; Петренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2013Використання методу БІЧ-спектроскопії для аналізу якості продуктів в оліє-жировій галузіЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Носенко, Тамара Тихонівна; Гуцало, Інна Володимирівна