Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Исследование влияния технологических факторов на процесс экстракции корня имбиря в производстве быстрорастворимого кофе и чаяТерлецкая, Вита Альбертовна; Рубанка, Екатерина Владимировна; Зинченко, Инна Николаевна
2005Экстракты специй. Перспективы использования в пищевой промышленностиПасечный, Василий Николаевич
1990Технология полисолодовых экстрактов в СССР и за рубежомЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Данилевская, Алла Викторовна; Иванов, Владимир Сергеевич; Диченко, Л. В.
2015Feasibility of using dry extracts of tea in the food industryRubanka, Katherine; Terletska, Vita; Zinchenko, Inna; Falendysh, Natalia
2013Разработка технологии специального пива с использованием экстракта грецкого орехаОмельчук, Станислав; Мельник, Ирина; Романова, Зоряна Николаевна; Игнатов, Иван
2013Free radical scavenging activity, phenolic and ascorbic acid content of juice drinks with phytoextractsIvanova, Victoria; Yasinska, Iryna; Chizhuk, Olena
2014Исследование технологии грибных экстрактов на основе грибов вешенки и шиитакеБацких, Ирина Николаевна; Бережняк, Александра Михайловна; Зинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна
1992Разработка способа экстрагирования пряно-ароматического сырья. 1. Установление оптимальных параметров измельченного сырья и выбор промышленного измельчителяУсенко, Виталий Александрович; Баленко, Татьяна Леонидовна; Сапронова, Любовь Григорьевна; Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична
1990Оптимизация режимов упаривания при концентрировании экстрактов из пряно-ароматического сырьяУсенко, Виталий Александрович; Баленко, Татьяна Леонидовна; Сапронова, Любовь Григорьевна; Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична