Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Технология майонеза на основе натуральных рецептурных компонентов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Манк, Валерий Вениаминович
;
Салай, И. В.
2012
Технология майонеза на основе яичных продуктов с растительными маслами, обогащенными каротином
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Падалка, Т. В.
2016
Use of dietary fibre concentrates in semi-finished biscuits technology
Kobets (Zadorozhnia), Elena
;
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
;
Dotsenko, Viktor
;
Dovgun, Irina
2015
Wheat fibre impact on flour confectionery products quality
Kobets (Zadorozhnia), Elena
;
Dotsenko, Viktor
;
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
;
Dovgun, Irina
2017
Шляхи підвищення споживчих властивостей комбінованих борошняних кондитерських виробів на основі бісквітного напівфабрикату
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
Discover
Author
2
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2
Dotsenko, Viktor
2
Dovgun, Irina
2
Kobets (Zadorozhnia), Elena
2
Бабенко, Валерий Иванович
2
Бахмач, Владимир Александрович
1
Букшина, Людмила Семенівна
1
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
1
Манк, Валерий Вениаминович
1
Оболкіна, Віра Іллівна
.
next >
Subject
4
emulsifier
3
емульгатор
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
gluten
2
oil
2
кафедра технології жирів, хімічни...
2
кафедра іноземних мов професійног...
2
клейковина
2
масло
1
biologically active substances
.
next >
Date issued
2
2012
1
2015
1
2016
1
2017
Has File(s)
5
true