Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 11 (Search time: 0.016 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Technology of emulsion sauces using zucchini powder
Niemirich, Oleksandra
;
Novosad, Elena
2006
Стабилизационные системы в мясопродуктах на основе растительного и животного сырья (Часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2015
Finely dispersed spicy-aromatic and carotene containing raw materials as surfactants for oil in water emulsion
Liavynets, Heorhii
;
Ishchenko, Tatiana
;
Havrysh, Andrey
;
Niemirich, Oleksandra
;
Arsenieva, Larisa
;
Dovgun, Irina
2007
Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
;
Сабадаш, Петр Николаевич
2016
Research the technological properties of powder of cabbage by mixed method of heat supply
Niemirich, Oleksandra
;
Petrusha, Oksana
;
Vasheka, Oksana
;
Havrysh, Andrey
2015
Effect nanoparticles of emulsions for drinks on their quality and safety
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2017
Stability studies olihofruktozy аnd inulin and in drinks prepared from aromatic emulsions
Lugovska, Oksana
2014
Technology of emulsion sauces using zucchini powder as stabilizer
Studzinska, Marina
;
Smirnova, Elizabeth
;
Niemirich, Oleksandra
2014
Свойства майонезов с продуктами переработки семян рапса
Носенко, Тамара Тихоновна
;
Кот, Татьяна Александровна
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Бахмач, Владимир Александрович
2013
Influence particle size of emulsions on quality and stability of beverages
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
Discover
Author
4
Niemirich, Oleksandra
3
Lugovska, Oksana
2
Havrysh, Andrey
2
Sidor, Vasyl
2
Пасечный, Василий Николаевич
1
Arsenieva, Larisa
1
Dovgun, Irina
1
Ishchenko, Tatiana
1
Liavynets, Heorhii
1
Novosad, Elena
.
next >
Subject
10
emulsion
7
емульсія
7
кафедра експертизи харчових проду...
4
кафедра технології ресторанної і ...
2
homogenizer
2
phase
2
polysaccharide
2
stability
2
stabilizer
2
surfactants
.
next >
Date issued
9
2010 - 2017
2
2006 - 2009
Has File(s)
11
true