Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Хлібопекарські поліпшувачі для виробництва хліба із суміші житнього та пшеничного борошна
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2014
Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлеба
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
2018
Нові підходи до створення функціональних хлібобулочних виробів для закладів ресторанного господарства
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Кириченко, Тетяна Олегівна
2018
Прискорені технології житньо-пшеничних хлібних виробів – напрям розвитку малих підприємств
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
2017
Удосконалення технології житньо-пшеничного хліба для закладів ресторанного господарства
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
2016
Development of complex acidulants and analysis of impact on biochemical processes in the dought
Silchuk, Tatiana
;
Zuiko (Kulinich), Vira
2005
Використання активних сушених дріжджів при виробництві булочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Савчук, Наталія Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2018
Наукове обґрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
Discover
Author
4
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
3
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Silchuk, Tatiana
1
Zuiko (Kulinich), Vira
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Дітріх, Ірина Вікторівна
1
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
1
Кириченко, Тетяна Олегівна
1
Паливода, Світлана Дмитрівна
.
next >
Subject
7
прискорена технологія
6
кафедра технології ресторанної і ...
5
кафедра готельно-ресторанної справи
4
rye flour
3
житнє борошно
3
ферментний препарат
2
enzyme preparation
2
improver
2
житньо-пшеничний хліб
2
ускоренная технология
.
next >
Date issued
7
2010 - 2018
1
2005 - 2009
Has File(s)
8
true