Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 16 (Search time: 0.01 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Полисахаридные добавки в технологіях майонезов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Салай, И. В.
;
Манк, Валерий Вениаминович
2003
Дослідження впливу різних добавок на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2013
Отримання настоянки з кропиви для консервів профілактично-оздоровчого призначення
Бавровська, Т. В.
;
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
1996
Вплив температури на якісні зміни білка
Ковбаса, Володимир Миколайович
2000
Екструдований рис в кисломолочних продуктах
Грек, Олена Вікторівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2013
Fortification in view of food items’ mutual influence
Makhynko, Valeriy
1996
Вплив пшеничного екструдованого борошна на процес кислотонакопичення в хлібному тісті
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Олефіренко, В. М.
2013
Хімічні небезпеки
Улянюк, І. В.
2007
Сырокопченые и сыровяленые колбасы. Возможности варьирования сырья и технологий
Пасечный, Василий Николаевич
1995
Врахування неадитивності теплофізичних властивостей розчину
Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
Discover
Author
7
Ковбаса, Володимир Миколайович
2
Кобилінська, Олена Валеріївна
2
Манк, Валерий Вениаминович
2
Миронова, Наталія Геннадіївна
1
Makhynko, Valeriy
1
Бабенко, Валерий Иванович
1
Бавровська, Т. В.
1
Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна
1
Бахмач, Владимир Александрович
1
Бахмач, Володимир Олександрович
.
next >
Subject
13
добавка
8
кафедра технології хлібопекарськи...
6
extrusion
6
екструзія
3
кафедра технології жирів, хімічни...
3
модифікований крохмаль
2
dextrin
2
fermentation
2
modified starch
2
structural and mechanical properties
.
next >
Date issued
7
2010 - 2020
3
2000 - 2009
6
1995 - 1999
Has File(s)
16
true