Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Моніторинг якості м'яса забійних свиней на TOB «Глобинський м'ясокомбінат»
Константинова, А. М.
;
Коломієць, Роман Анатолійович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
1993
Разработка технологи солених мясопродуктов из сырья с различным характером автолиза при использовании гравитационно-ударного воздействия в условиях вакуума
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
1979
Роль соединений серы в образовании аромата мясных изделий
Воронцов, Александр Александрович
2019
Якість свинини на ТОВ «Тернопільський м’ясокомбінат»
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Ришканич, Роман Олександрович
;
Ромазан, Олександр Вікторович
2020
Вплив технології забою на формування функціональних показників м’яса
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2019
Дослідження органолептичних показників при довготривалому дозріванні м’яса яловичини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Лободіна, Наталія Едуардівна
;
Кривобік, Раїса Анатоліївна
Перегляд
Автор
3
Страшинський, Ігор Мирославович
2
Пасічний, Василь Миколайович
2
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Воронцов, Александр Александрович
1
Гармаш, Дмитро Вікторович
1
Коломієць, Роман Анатолійович
1
Константинова, А. М.
1
Кривобік, Раїса Анатоліївна
1
Лободіна, Наталія Едуардівна
1
Ришканич, Роман Олександрович
.
далі >
Тема
5
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
автоліз
2
functional and technological prop...
2
pork meat
2
автолиз
2
м’ясо свинини
2
функціонально-технологічні власти...
1
beef
1
bleeding
1
dry and wet maturation methods
.
далі >
за датою випуску
4
2010 - 2020
1
1990 - 1999
1
1979 - 1979
Has File(s)
6
true