Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-5 из 5.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2006Розробка технології твердого сичужного сиру з високою температурою другого нагрівання з використанням бактеріального препарату прямого внесенняБондарчук, Оксана Василівна
2006Наукове забезпечення технологій виробництва заквашувальних препаратів для ферментованих молочних продуктівНауменко, Оксана Василівна; Даниленко, Світлана Григорівна; Кігель, Наталя Федорівна
2020Використання багатокритеріальної оптимізації поживного середовища для накопичення біомаси молочнокислих бактерійХоньків, Мирослав Олександрович; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Даниленко, Світлана Григорівна; Потемська, О. І.
2018Споживчі властивості ферментованих молочних продуктівОмельченко, Н. М.; Кучерява, В. А.; Рогозинський, Мирон Степанович; Нечипоренко, Ольга Валеріївна
2020Наукове обгрунтування нових технологічних прийомів створення біопрепаратів для заготівлі силосованих кормівДаниленко, Світлана Григорівна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Хоньків, Мирослав Олександрович