Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.008 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Влияние комплексов пектина и альгината натрия на структурообразование белковых кремов
Камбулова, Юлия Викторовна
;
Соколовская, Ирина Александровна
2016
Вплив ягідного пюре на процес коагуляції молочного білку
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2020
Використання лохини в технології збивних десертів
Воробйова, Анастасія Михайлівна
;
Березова, Ганна Олександрівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
Discover
Author
1
Березова, Ганна Олександрівна
1
Воробйова, Анастасія Михайлівна
1
Грек, Олена Вікторівна
1
Камбулова, Юлия Викторовна
1
Красуля, Олена Олександрівна
1
Польовик, Володимир Вікторович
1
Пшенична, Тетяна Володимирівна
1
Соколовская, Ирина Александровна
Subject
2
ягідне пюре
1
bioactivity
1
blueberries
1
cold sweet dishes
1
milk proteins
1
milk-protein clot
1
pectin
1
pectin and alginate complex
1
pH influence
1
protein cream
.
next >
Date issued
1
2014
1
2016
1
2020
Has File(s)
3
true