Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Перспективи використання овочевих порошків в технології бісквітного напівфабрикату
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2013
Формування якості бісквітного напіфабрикату з рослинною сировиною
Іванов, Сергій Віталійович
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2014
Дослідження можливості заміни пшеничного борошна на рисове у виробництві бісквітних напівфабрикатів для хворих на целіакію
Войтенко, Олександра
2014
Вплив модифікованих крохмалів на швидкість прогріву бісквітних тістових мас
Стрілець, Ірина Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2014
Використання порошку з кабачків в технології бісквітного напівфабрикату
Філіпенко, Вікторія Валеріївна
;
Бончак, Інна Василівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Тарасенко, Тетяна Анатоліївна
2014
Бісквітний напівфабрикат із додаванням порошку з кабачків
Філіпенко, Вікторія Валеріївна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
Перегляд
Автор
4
Петруша, Оксана Олександрівна
4
Філіпенко, Вікторія Валеріївна
3
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Бончак, Інна Василівна
1
Войтенко, Олександра
1
Корецька, Ірина Львівна
1
Стрілець, Ірина Петрівна
1
Тарасенко, Тетяна Анатоліївна
1
Іванов, Сергій Віталійович
Тема
4
кафедра експертизи харчових проду...
4
кафедра технології ресторанної і ...
3
confection
3
technology
3
zucchini
3
бісквітний напівфабрикат
3
бісквітні напівфабрикати
3
кабачок
3
кондитерський виріб
3
технологія
.
далі >
за датою випуску
4
2014
2
2013
Has File(s)
6
true