Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Determining the efficiency of using egg products for the stabilization of emulsion when making milk-containing curdsbased products
Belemets, Tatiana
;
Radzievska, Irina
;
Yushchenko (Gonchar), Natalia
;
Kuzmyk, Uliana
2021
Evaluation of oxidity resistance of milk-containing products based on blending of vegetable oils
Belemets, Tatiana
;
Radzievska, Irina
;
Tochkova, Oksana
;
Yushchenko (Gonchar), Natalia
;
Kuzmyk, Uliana
;
Mykhalevych, Artur
2021
Удосконалення технології продуктів молоковмісних кисломолочних з поліфункціональними наповнювачами природного походження
Белемець, Тетяна Олександрівна
Discover
Author
2
Belemets, Tatiana
2
Kuzmyk, Uliana
2
Radzievska, Irina
2
Yushchenko (Gonchar), Natalia
1
Mykhalevych, Artur
1
Tochkova, Oksana
1
Белемець, Тетяна Олександрівна
Subject
2
кафедра біотехнології і мікробіол...
2
кафедра технології молока і молоч...
1
acid number
1
egg yolk powder
1
fatty acid composition
1
freeze-dried sea buckthorn powder
1
milk products
1
milk-containing curd paste
1
milk-containing curdsbased sour m...
1
milk-containing sour cream sauce
.
next >
Date issued
2
2021
1
2020
Has File(s)
3
true