Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Приготування розсолів в м'ясопереробній промисловості за допомогою гідродинамічної кавітації
Литвиненко, Олександр Анатолійович
;
Клюк, Олександр Дмитрович
;
Некоз, Олександр Іванович
2010
Спосіб виробництва білкового стабілізатора з курячого тримінгу (Патент на корисну модель №55209)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Каштанова, Олександра Олегівна
;
Черкес, Юлія Михайлівна
;
Кутна, Анна Ігорівна
2014
The study of properties of a raw meat product during salting by brines
Shevchenko (Kishenko), Iryna
;
Donets, Oleksandr V.
;
Kryzhova (Vengliyk), Julia
2007
Новые виды продуктов деликатесной группы
Пасечный, Василий Николаевич
2014
Склад функціональної композиційної суміші для розсолу (Патент на корисну модель № 88973)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Кундєєва, Галина Олексіївна
;
Повх, Тетяна Михайлівна
;
Наріжна, Поліна Вікторівна
1991
Способ приготовления пасты из сырья животного происхождения, придающей пищевым продуктам аромат копченостей (А. с. № 1666036)
Фиргер, И. Л.
;
Михайловский, В. С.
;
Мицык, В. Е.
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
;
Копил, В. И.
2013
Фізико-хімічні характеристики багатокомпонентних розсолів для шприцювання
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
;
Мартьянова, Ірина Сергіївна
2013
Використання багатокомпонентних сумішей в складі розсолів для ін’єктування шинкових виробів
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2010
Використання сироватки при виробництві розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
Discover
Author
2
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Donets, Oleksandr V.
1
Kryzhova (Vengliyk), Julia
1
Shevchenko (Kishenko), Iryna
1
Каштанова, Олександра Олегівна
1
Клюк, Олександр Дмитрович
1
Копил, В. И.
1
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
1
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
.
next >
Subject
7
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
розсіл
3
рассол
2
розсол
1
casein
1
chicken trimming
1
colour
1
composition mixture
1
extrusion
1
flavor
.
next >
Date issued
7
2010 - 2014
1
2000 - 2009
1
1991 - 1999
Has File(s)
9
true