Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Перспективність використання плодово-ягідних сиропів у технології випікання здобних хлібобулочних виробів
Мась, П. В.
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
2007
Дослідження впливу глюкозно-фруктозного сиропу на якість булочних виробів
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2006
Застосування глюкозно-фруктозного сиропу у хлібопекарському виробництві
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Петришин, Наталія Зеновіївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Глюкозно-фруктозный сироп – натуральный заменитель сахара в производстве булочных изделий
Бондаренко, Юлия Викторовна
;
Дробот, Вера Ивановна
2015
Дослідження можливості заміни цукру глюкозно-фруктозним сиропом у рецептурі здобних виробів
Вербецька, Тетяна Володимирівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
Просмотр
Автор
3
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2
Дробот, Віра Іванівна
1
Бондаренко, Юлия Викторовна
1
Вербецька, Тетяна Володимирівна
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Мась, П. В.
1
Махинько, Валерій Миколайович
1
Махинько, Людмила Василівна
1
Петришин, Наталія Зеновіївна
1
Удворгелі, Лариса Іванівна
.
дальше >
Тема
5
кафедра технології хлібопекарськи...
4
dough
4
glucose-fructose syrup
4
sugar
3
глюкозно-фруктозний сироп
3
тісто
3
цукор
2
fermentation
2
бродіння
2
булочные изделия
.
дальше >
по дате выпуска
1
2006
1
2007
1
2008
1
2012
1
2015
Has File(s)
5
true