Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2015Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринівДочинець, Інга Вікторівна; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2015Influence of cold fruit powders spray drying on quality of fondant massesIanchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Smirnova, Elizabeth
2020Актуальність розроблення низькоглікемічних борошняних кондитерських виробівДорохович, Вікторія Віталіївна
2020Використання полідекстрози в технології помадних цукерокОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Грицайова, Анна Олександрівна
2020Шляхи зниження калорійності та глікемічності помадних цукерокОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Грицайова, Анна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна
2020Полідекстроза – перспективний інгредієнт в технології цукерокОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Грицайова, Анна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна