Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2001
Сучасні аспекти розробки продуктів харчування з карбюлозою
Голота, Людмила Григорівна
;
Баторшина, С. В.
;
Баторшин, В. Л.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Половинка, Владислав Олександрович
1994
Влияние карбюлозы на скорость черствения хлеба
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
2008
Использование структурообразователей для улучшения качества макаронных изделий из хлебопекарной муки
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Паливода, Светлана Дмитриевна
Discover
Author
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Баторшин, В. Л.
1
Баторшина, С. В.
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Голикова, Татьяна Петровна
1
Голота, Людмила Григорівна
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Ищенко, Татьяна Ивановна
1
Корж, Тамара Володимирівна
.
next >
Subject
4
карбюлоза
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
flour of poor technological prope...
1
food products
1
forms of communication
1
fresh bread
1
friability of the dough
1
gelatine
1
gluten
.
next >
Date issued
3
2000 - 2008
1
1994 - 1999
Has File(s)
4
true