Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 16 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Розширення асортименту м’ясний січених напівфабрикатів з використанням соєвих білків
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Раєв, Олексій
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
2018
Plant antioxidants in the production of chopped semi-finished products
Makushev, Denis
;
Kotlyar, Eugene
;
Topchiy, Oksana
2017
Використання клітковини у виробництві напівфабрикатів
Гончаренко, Таїса Юріївна
;
Слободянюк, Марина Олександрівна
2013
Удосконалення технології виробництва м’ясо-рослинних напівфабрикатів із курячого м’яса механічного дообвалювання
Хоменко, Олеся Михайлівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
2018
Оцінка впливу харчових кріопротекторів на якісні показники посічених напівфабрикатів
Скочко, Олексій Іванович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Паска, Марія Зіновіївна
2019
Дослідження процесу формування котлетних виробів
Васильков, Володимир Володимирович
;
Чепелюк, Олександр Миколайович
2019
Експрес-метод гігієнічного контролю якості удосконаленого технологічного процесу приготування м’ясних посічених напівфабрикатів з рослинною сировиною
Паска, Марія Зіновіївна
;
Маслійчук, Ольга Богданівна
2021
Рублені рибні напівфабрикати з карася
Лукіянік, Олександра Валентинівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович
2021
Удосконалення рибних рублених напівфабрикатів з карася
Лукіянік, Олександра Валентинівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2019
Спосіб виробництва м’ясовмісних напівфабрикатів січених з порошком кісточок червоного винограду (Патент на винахід № 119485)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Окуневська, Світлана Олександрівна
Discover
Author
6
Пасічний, Василь Миколайович
4
Божко, Наталія Володимирівна
4
Тищенко, Василь Іванович
2
Гащук, Олександра Ізидорівна
2
Лукіянік, Олександра Валентинівна
2
Мацук, Юлія Анатоліївна
2
Окуневська, Світлана Олександрівна
2
Паска, Марія Зіновіївна
2
Шутюк, Віталій Володимирович
2
Яковенко, Ярослава Миколаївна
.
next >
Subject
12
кафедра технології м’яса і м’ясни...
9
січені напівфабрикати
3
duck meat
3
м'ясо качки
3
посічені напівфабрикати
2
crucian
2
crucian meat
2
fatty acids
2
fiber
2
sunflower seeds
.
next >
Date issued
3
2017
3
2018
3
2019
3
2021
1
2013
1
2014
1
2016
1
2020
Has File(s)
16
true