Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Дослідження впливу модифікованих жирів на властивості шоколадних мас
Земелько, Марія Леонідівна
;
Кондратенко, О. С.
;
Черваков, Олег Вікторович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2014
Огляд солодких пропозицій в готельно-ресторанному бізнесі
Вакулко, Валерія Вікторівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2015
Фондан − новий продукт закладів ресторанного господарства
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2011
Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители масла-какао
Дорохович, Антонелла Николаевна
2018
Теоретичні передумови розроблення технології соусів зі зниженою калорійністю
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Вінніков, Владислав
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
2018
Дослідження фізико-хімічних властивостей інноваційного брауні
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Дмитренко, Марина Сергіївна
Перегляд
Автор
3
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2
Михайленко, Владлена Миколаївна
1
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
1
Вакулко, Валерія Вікторівна
1
Вінніков, Владислав
1
Гавриш, Андрій Володимирович
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Дмитренко, Марина Сергіївна
1
Дорохович, Антонелла Николаевна
1
Земелько, Марія Леонідівна
.
далі >
Тема
4
какао-масло
3
chocolate
3
кафедра технології ресторанної і ...
2
carob
2
fructose
2
innovative brownie recipe special...
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кероб
2
масло-какао
2
фруктоза
.
далі >
за датою випуску
2
2014
2
2018
1
2011
1
2015
Has File(s)
6
true