Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Удосконалення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегату
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Зарубіна, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
2012
The course of biochemical processes in fermenting-forming aggregate
Zarubina, Victoria
;
Arsenieva, Larisa
;
Smirnova, Elizabeth
2014
Технологія хлібних паличок підвищеної харчової цінності, сформованих методом екструзії
Ященко, Вікторія Сергіївна
2012
Вплив підвищеного тиску та підвищеного вмісту вуглекислого газу у середовищі бродіння на перебіг біохімічних процесів у тісті
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
2011
Cold extrusion in bread making
Zarubina, Victoria
;
Smirnova, Elizabeth
2012
Розроблення технології хлібних виробів для закладів ресторанного господарства з використанням екструдера
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
2012
Внедрение бродильно-формующего агрегата в линию производства сухарных изделий
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Ященко, Виктория Сергеевна
;
Калиниченко, Ася Александровна
;
Конончук, Виктория Николаевна
2012
Влияние повышенного давления на основные процессы созревания дрожжевого теста
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Зарубина, Виктория Сергеевна
;
Конончук, Виктория Николаевна
;
Калиниченко, Ася Александровна
2012
Використання білкових збагачувачів і холодної екструзії у технології хлібних паличок
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
Discover
Author
4
Арсеньєва, Лариса Юріївна
4
Калініченко, Ася Олександрівна
4
Ященко, Вікторія Сергіївна
3
Конончук, Вікторія Миколаївна
2
Smirnova, Elizabeth
2
Zarubina, Victoria
2
Арсеньева, Лариса Юрьевна
2
Калиниченко, Ася Александровна
2
Конончук, Виктория Николаевна
1
Arsenieva, Larisa
.
next >
Subject
8
fermenting-forming aggregate
7
холодна екструзія
6
бродильно-формувальний агрегат
6
кафедра експертизи харчових проду...
4
extruder
4
higher pressure
4
бродильно-формующий агрегат
4
холодная экструзия
3
biochemical processes
3
rusk goods
.
next >
Date issued
6
2012
2
2011
1
2014
Has File(s)
9
true