Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2003
Дослідження впливу виду термічної обробки на зміну якісних показників м’ясних паштетів
Клименко, Михайло Миколайович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мащенко, Тетяна Вікторівна
;
Сосіна, Ольга Володимирівна
2011
Біологічні показники білкового стабілізатора з колагенвмісної сировини
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Донець, Олександр В.
Просмотр
Автор
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Донець, Олександр В.
1
Клименко, Михайло Миколайович
1
Мащенко, Тетяна Вікторівна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Сосіна, Ольга Володимирівна
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Тема
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
колагенвмісна сировина
1
amino acid composition
1
baking
1
biological indicators
1
biological value
1
chemical composition
1
cooking
1
pork skin
1
proteins
.
дальше >
по дате выпуска
1
2003
1
2011
Has File(s)
2
true