Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Білоквмісна харчова композиція (Патент на корисну модель № 112240)Фурсік, Оксана Петрівна; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович
2017Influence of compositions containing protein on organoleptic properties of cooked sausagesFursik, Oksana
2016Аминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратовФурсик, Оксана Петровна
2017Исследование способности к ферментации вареных колбас с белоксодержащей композициейФурсик, Оксана Петровна; Страшинский, Игорь Мирославович
2017Гідроліз білків варених ковбас пепсином в системі «in vitro»Фурсік, Оксана Петрівна; Страшинський, Ігор Мирославович
2017Властивості фаршів варених ковбас з білоквмісною функціональною харчовою композицієюФурсік, Оксана Петрівна; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович; Гончаров, Георгій Іванович