Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2011Сучасні підходи до технології хлібобулочних виробів із заморожених тістових напівфабрикатівРоглєв, Йосип Йосипович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2014Сучасні тенденції та перспективи виробництва м'ясних і м'ясомістких продуктівПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2014Удосконалення технології фаршированих напівфабрикатів з м’яса птиціПархоменко, Олена Олегівна; Повх, Тетяна Михайлівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2014Розробка окостів курячих фаршированих гепатопротекторного спрямуванняКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пархоменко, Олена Олегівна
2014Використання розторопші плямистої для створення продуктів оздоровчо-профілактичного призначенняПархоменко, Олена Олегівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2014Використання розторопші плямистої для створення напівфабрикатів фаршированих з м’яса птиціКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пархоменко, Олена Олегівна
2014Вдосконалення рецептури м`ясопродуктів, як етап профілактики ожирінняKopoвінa, Марiя Володимирiвна; Гагач, Іван Ігоревич; Пешук, Людмила Василівна