Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Динаміка зміни вмісту вітаміну С при заморожуванні ягід з кріопротекторами
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2017
The usage of temperatures below zero to dehydrate the raw berries
Simahina, Galina
;
Kaminska (Halapsina), Svitlana
2019
Оптимальні умови заморожування ягід з ніжною текстурою для отримання напівфабрикатів високої якості
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
М'ясні напівфабрикати з використанням кріопротекторів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Палій, Інна Василівна
;
Мартинова, Анна Валеріївна
2018
Дегустаційна оцінка та втрати клітинного соку заморожених плодів вишень при тривалому зберіганні і дефростації
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2017
Використання речовин антимікробної дії в якості кріопротекторів для обробки ягід
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2017
Ефективність використання кріопротекторів при заморожуванні дикорослих і культивованих ягід
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2014
Підбір ефективних кріопротекторів для заморожування плодово-ягідної сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018
Вивчення кріопротекторних властивостей білково-полісахаридних сумішей у складі посічених напівфабрикатів
Скочко, Олексій Іванович
;
Друговейко, Владислав Олексійович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Масліков, Максим Михайлович
2021
Оцінка харчової цінності швидкозаморожених плодово-ягіднихнапівфабрикатів, отриманих із використанням методів кріопротекції
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
Discover
Author
7
Камінська (Халапсіна), Світлана В...
7
Сімахіна, Галина Олександрівна
3
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2
Скочко, Олексій Іванович
1
Kaminska (Halapsina), Svitlana
1
Shevchenko (Kishenko), Iryna
1
Simahina, Galina
1
Skochko, Alexey
1
Друговейко, Владислав Олексійович
1
Мартинова, Анна Валеріївна
.
next >
Subject
10
кріопротектори
9
заморожування
8
freezing
8
кафедра технології оздоровчих про...
6
storage
5
зберігання
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
ascorbic acid
3
biological damage
3
аскорбінова кислота
.
next >
Date issued
6
2017
2
2018
1
2014
1
2015
1
2019
1
2021
Has File(s)
12
true