Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Ефективність використання харчових волокон у технології капкейків для закладів ресторанного господарства
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
2012
Розроблення складу кексу підвищеної харчової цінності
Хлєбутіна, М. С.
;
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2019
Розроблення способу виробництва безглютенових кексів з керобом
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Іноземцева, Кристина Вячеславівна
2019
Доцільність використання борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності у закладах харчування при готелях
Бархоленко, Ірина Олегівна
;
Бондар, Дарʼя Олегівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
2019
Перспективи виробництва безглютенових кексів на основі гречаного борошна та порошку керобу
Іноземцева, Кристина Вячеславівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2000
Влияние фруктозы на процессы выпечки диабетического кекса
Дорохович, Виктория Витальевна
Перегляд
Автор
2
Бондар, Наталія Петрівна
2
Стеценко, Наталія Олександрівна
2
Іноземцева, Кристина Вячеславівна
1
Бархоленко, Ірина Олегівна
1
Бондар, Дарʼя Олегівна
1
Гойко, Ірина Юріївна
1
Губеня, Вячеслав Олександрович
1
Дорохович, Виктория Витальевна
1
Ковтун, Аліна Володимирівна
1
Хлєбутіна, М. С.
.
далі >
Тема
5
кекс
3
кафедра технології оздоровчих про...
2
buckwheat flour
2
carob
2
celiac disease
2
gluten-free foods
2
безглютенові харчові продукти
2
гречане борошно
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кероб
.
далі >
за датою випуску
5
2010 - 2019
1
2000 - 2009
Has File(s)
6
true