Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Вплив харчових волокон на структурно-механічні властивості кексів
Шкабура, Софія Сергіївна
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2016
Вивчення впливу дозування концентрату сироваткових білків на органолептичні показники якості кексів
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Машовець, Михайло
2011
Вплив аглютенового борошна на кінетику випікання кексів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2010
Використання каротиновмісних порошків при виробництві борошняних кондитерських виробів
Хоменко, С. О.
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2015
Показники якості кексів антианемічного спрямування
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кравченко, Оксана Валеріївна
2014
Аналіз харчової цінності кексів сирних з дієтичними добавками
Собко, Анна Борисівна
;
Пересічний, Михайло Іванович
2013
Використання цукрозамінників нового покоління в технологіях борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2020
Актуальність розроблення безглютенових борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2021
Дослідження фізико-хімічних властивостей сировини та напівфабрикатів у виробництві безглютенових кексів
Галушко, Марія Валеріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Розробка кексів оздоровчого призначення
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Стахурська, Лілія Вацлавівна
;
Савчук, Любов Борисівна
Discover
Author
3
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Бандуренко, Галина Михайлівна
1
Гавриш, Андрій Володимирович
1
Галушко, Марія Валеріївна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
1
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Корецька, Ірина Львівна
.
next >
Subject
10
кекси
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
celiac disease
2
cookies
2
бісквіти
2
печиво
2
целіакія
2
цукрозамінники
.
next >
Date issued
3
2020 - 2021
7
2010 - 2019
Has File(s)
10
true