Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Пути уменьшения потерь массы полуфабрикатов на молочно-белковой основе после дефростации
Тимчук, Алла Викторовна
;
Грек, Елена Викторовна
2012
Модифікація процесу дефростації заморожених дріжджових напівфабрикатів в закладах ресторанного господарства
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Івахно, Ольга Олександрівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2011
Технологія свіжозамороженої продукції з використаних кріопротекторів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
Discover
Author
1
Грек, Елена Викторовна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Науменко, Наталія Валентинівна
1
Роглєв, Йосип Йосипович
1
Сімахіна, Галина Олександрівна
1
Тимчук, Алла Викторовна
1
Івахно, Ольга Олександрівна
Subject
2
дефростация
2
дефростація
1
biotransformation
1
cryoresistance
1
extrudate malt soy
1
freezing
1
frozen ready meal
1
loss of weight
1
milk protein base
1
restaurant management
.
next >
Date issued
2
2012
1
2011
Has File(s)
3
true