Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження властивостей модифікованих крохмалів з метою використання їх у виробництві продуктів швидкого приготування
Мовчун, Т. А.
;
Павлік, Т. Ю.
;
Шевчук, С. А.
;
Єзгор, Н. І.
;
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2015
Определение содержания декстринов в ржано-пшеничном хлебе
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
2013
Використання житньо-солодового екстракту у виробництві хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
Discover
Author
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Мельник, Оксана Юріївна
1
Мовчун, Т. А.
1
Павлік, Т. Ю.
1
Сильчук, Татьяна Анатольевна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Шевчук, С. А.
1
Єзгор, Н. І.
.
next >
Subject
2
декстрини
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
ability to swell
1
bread
1
bread improvers
1
enzymatic additive
1
food concentrates
1
modified starches
1
rye flour
.
next >
Date issued
1
2012
1
2013
1
2015
Has File(s)
3
true