Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із соїМахинько, Валерій Миколайович
2003Цілюща сила вітамінів: сучасні погляди і проблемиМиколів, Тетяна Іванівна; Фантич, А. Б.
2004Исследование кристалличности модифицированных и нативных крахмалов картофеля и кукурузыМельник, Оксана Юрьевна; Ковбаса, Владимир Николаевич; Фоменко, Вениамин Васильевич
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої (ілюстративний матеріал)Махинько, Валерій Миколайович
2017Вплив модифікованих жирів на показники біологічної ефективності напівфабрикатів з м"яса птиціШведюк, Дмитро Анатолійович; Пасічний, Василь Миколайович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2011Зелена маса цукрових буряків як нетрадиційне джерело отримання білковмісних напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна
2017DIAAS – усовершенствованная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационовМахинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Шаран, Андрей Васильевич
2017Инновации в оценке белковой составляющей пищевых продуктовМахинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Землинская, Мария Дмитриевна
2017Удосконалені методики розрахунку біологічної цінності харчових продуктів і раціонівМахинько, Валерій Миколайович; Прищепчук, Марина Олександрівна
2016Дослідження перетравлюваності сухих сніданків для військовихЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна