Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2004Створення макаронних виробів з яєчним білком для білкового збагачення раціонів харчуванняГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна
2013Meat of turkeys, as an innovative product of the 21st centuryPeshuk, Ludmila; Moskaluyk, Oksana; Klushko, Maryna
2014Зміни амінокислотного складу білків ярої пшениці при її солодорощенніЄмельянова, Ніна Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Скрипко, Ангелiна Петрiвна; Юла, В. М.
2017Новий вид суфле «Дитяча радість» спеціального призначенняДітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2003Про врахування деяких аспектів впливу білкової складової продуктів харчування на здоров’я людейФедоренченко, Лідія Олексіївна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2018The true quality of food proteinsFursik, Oksana
2016Фортифікація молочного соусуЛаленко, Таміла Вікторівна; Собін, Олексій Владиславович; Корецька, Ірина Львівна
2016Lupin as perspective source of proteinMulyar, Olga S.; Smirnova, Elizabeth
2019Біологічна ефективність білків варених ковбасФурсік, Оксана Петрівна; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Святненко, Роман Сергійович
1980Аминокислотный и витаминный состав активного ила очистных сооружении мясокомбинатовСалюк, Анатолий Иванович; Никитин, Геннадий Алексеевич; Левитина, Наталия Владимировна