Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 14 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Математическая модель течения дрожжевого теста в рабочей камере экструдераТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із соїМахинько, Валерій Миколайович
2001Дослідження зміни фізико-хімічних властивостей крохмалю в процесі екструзійного обробленняМельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2012Особливості течії газонаповненого тіста в циліндричному формувальному каналіТеличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович; Таран, Віталій Михайлович; Бодров, Віктор Семенович; Кравченко, Олександр Іванович
2011Комплексне вирішення виробництва сухарних виробівКравченко, Олександр Іванович
2011Дослідження процесу накопичення вуглекислого газу в дріжджовому тісті при бродінні під надлишковим тискомКравченко, Олександр Іванович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна
2018Технологія виробництва комбікормів з використанням лляних кормових екстрактівТракало, Тетяна Олександрівна
2013Research of extruded starches propertiesMelnyk, Oksana Yu.; Kovbasa, Vladimir; Tkachenko, Nataliya
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої (ілюстративний матеріал)Махинько, Валерій Миколайович
2014Вплив екструдування на показники якості кормової сумішіШаповаленко, Олег Іванович; Тракало, Тетяна Олександрівна; Улянич, Іван Федорович