Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Показники якості заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур в процесі низькотемпературного консервування
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Бєла, Наталія Іванівна
;
Богдан, Галина Сергіївна
2017
Використання заквасок спонтанного бродіння з борошна круп'яних культур в технології хліба
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Писарець, Ольга Петрівна
Просмотр
Автор
2
Гетьман, Інна Анатоліївна
2
Михонік, Лариса Анатоліївна
1
Богдан, Галина Сергіївна
1
Бєла, Наталія Іванівна
1
Писарець, Ольга Петрівна
Тема
2
cereals flour
2
chemical composition
2
quality indicators
2
борошно круп’яних культур
2
закваски спонтанного бродіння
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
показники якості
2
хімічний склад
1
activity of lactic acid bacteria
1
canning
.
дальше >
по дате выпуска
1
2017
1
2018
Has File(s)
2
true