Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Термічна обробка зерна рису у технології ферментованого напоюПрибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна; Нгуен Фіонг Донг; Карпюк, Інна Сергіївна; Ренейський, Ігор Володимирович
2009Підвищення біологічної стійкості ферментованих напоїв шляхом НВЧ-обробленняЗубченко, Віктор Сергійович; Вітряк, Оксана Павлівна; Ткаченко, Любов Володимирівна
2017Вплив концентрату білка на консистенцію напою із молочної сировиниПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Функціональний кисломолочний напійДацька, Наталія Василівна; Бондаренко, Світлана Петрівна; Подобій, Олена Валеріївна
2017Порівняльна характеристика сортів рису для виробництва ферментованих напоївНгуен Фіонг Донг; Мукоїд, Роман Миколайович; Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна
2017Ферментированный напиток на основе аглютенового сырьяНгуен Фионг Донг; Прибыльский, Виталий Леонидович; Олейник, Светлана Ивановна