Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2008Мікроскопіювання у санітарно-мікробіологічному контролі виробництва молочних продуктівШульга, Наталія Михайлівна; Бовкун, Алла Олександрівна; Млечко, Лілія Антонівна
1998Розробка технології солоду горохуХіврич, Борис Іванович
2010Вплив лазерного опромінення на активність ферментів солодуРоманова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Косоголова, Людмила Олексіївна
2006Ферменты для коагуляции молока в сыроделииКолесникова, Светлана Саввовна
2007Вплив лазерного опромінювання на ферментативні процеси у пивоварінніРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2010Дослідження впливу лазерного випромінювання на вихід екстрактивних речовинРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2011Вівсяний солод як сировина для оздоровчих продуктівЧумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович