Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Технологія фондану - традиції та інновації
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2015
Фондан − новий продукт закладів ресторанного господарства
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Формування показників якості фонданів спеціального призначення
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2015
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості фонданів спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Гарячі солодкі страви спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
Просмотр
Автор
5
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
5
Гавриш, Андрій Володимирович
4
Нєміріч, Олександра Володимирівна
Тема
5
кафедра готельно-ресторанної справи
5
фондан
4
кафедра технології ресторанної і ...
3
hot sweet dishes
3
гарячі солодкі страви
2
кафедра експертизи харчових проду...
1
biological value
1
chef
1
citrus fruit powders
1
cocoa butter
.
дальше >
по дате выпуска
3
2015
1
2014
1
2016
Has File(s)
5
true