Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1984
Получение жиробульонной смеси при тепловой обработке кости
Гончаров, Георгий Иванович
1981
Влияние продолжительности тепловой обработки на качество костных бульйонов
Гончаров, Георгий Иванович
;
Тульчевский, Михаил Григорьевич
Просмотр
Автор
2
Гончаров, Георгий Иванович
1
Тульчевский, Михаил Григорьевич
Тема
2
pressure
2
temperature
2
давление
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
пищевая кость
2
температура
1
broth
1
jorobekova emulsion
1
steam
1
бульон
.
дальше >
по дате выпуска
1
1981
1
1984
Has File(s)
2
true