Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Технологія хлібобулочних виробів, збагачених молочними білкамиТкачук, Юрій Михайлович
2010Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник)Дробот, Віра Іванівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович; Білик, Олена Анатоліївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Степаненко, Тетяна Олександрівна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2017Розробка рецептури полікомпонентних м’ясних хлібів на основі фаршу прісноводної рибиТищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович
2014Удосконалення технології крупів підвищеної харчової цінностіДугіна, Катерина Валентинівна
2016Авторське пиво і тенденції розвитку в УкраїніРоманова, Зоряна Миколаївна; Ашмаріна, Галина Ревмирівна
2019Особливості технологій ліверних ковбасМиронченко, Віталій Володимирович; Страшинський, Ігор Мирославович
2016Розробка рецептури та технологічної інструкції горілки особливоїКарпенко, Ярослав Андрійович; Куц, Анатолій Михайлович
2013Паштет м'ясний запечений "Унікальний"Топчій, Оксана Анатоліївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Тимченко, Денис Олексійович
2020Розробка крему для обличчя з використанням перспективних добавокБахмач, Володимир Олександрович