Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2006
Вплив лактитолу на тепломасообмінні процеси в технології борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Яременко, Оксана Михайлівна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2021
Показник активності води для прогнозування поведінки помадних цукерок на основі різного вуглеводного складу під час їх зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Куркчі, Ангеліна Володимирівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
Просмотр
Автор
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Кохан, Олена Олександрівна
1
Куркчі, Ангеліна Володимирівна
1
Лазоренко, Наталія Петрівна
1
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
1
Яременко, Оксана Михайлівна
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
density test
1
desorption
1
equilibrium state of moisture
1
fondant sweets
1
heating kinetics
1
laktitol
1
pastry
1
water activity
1
активність води
.
дальше >
по дате выпуска
1
2020 - 2021
1
2006 - 2009
Has File(s)
2
true