Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Реологические свойства агарового геля и влияние на них дисахаридов (сахароза) и моносахаридов (фруктоза)
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Мурзин, Андрей Вадимович
2014
Тиксотропія кондитерських агарових гелів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
;
Клепіков, І. В.
2001
Модернізація вакуумного міксера-гомогенізатора
Ралько, В. Г.
;
Прохоров, Олександр Миколайович
2014
Влияние дисахарида сахарозы и моносахарида фруктозы на тиксотропию агарового геля
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Мурзин, Андрей Вадимович
2016
Ефективність змішування компонентів рідких неоднорідних систем з твердою дисперсною фазою
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Молочко, Олександр Олександрович
;
Чепелюк, Олена Олександрівна
2020
Technology and factors influencing Greek-style yogurt – a Review
Lange, Ignace
;
Mleko, Stanislaw
;
Tomczynska-Mleko, Marta
;
Polishchuk, Galyna
;
Janas, Piotr
;
Ozimek, Lech
Перегляд
Автор
2
Дорохович, Антонелла Николаевна
2
Мурзин, Андрей Вадимович
1
Janas, Piotr
1
Lange, Ignace
1
Mleko, Stanislaw
1
Ozimek, Lech
1
Polishchuk, Galyna
1
Tomczynska-Mleko, Marta
1
Доломакін, Юрій Юрійович
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
.
далі >
Тема
6
гель
3
agar
3
sucrose
3
агар
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
сахароза
2
fructose
2
thixotropic properties
2
кафедра машин і апаратів харчових...
.
далі >
за датою випуску
5
2010 - 2020
1
2001 - 2009
Has File(s)
6
true