Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Процес гелеутворення пектинів у харчових технологіях
Когут, Вікторія Ігорівна
;
Мазур, Лариса Михайлівна
2014
Физико-химические процессы гелеобразования пектинов в пищевых технологиях
Мазур, Лариса Михайловна
;
Попова, Инна Вадимовна
;
Симурова, Наталья Вячеславовна
;
Слива, Юлия Владимировна
2018
Технологічні властивості желейної глазурі на основі морквяного соку
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Йовбак, Уляна Сергіївна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
2014
Дослідження впливу технологічних факторів процес структуроутворення желейної глазурі на основі морквяного пектиновмісного соку
Йовбак, Уляна Сергіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2008
Дослідження впливу електромагнітного поля НВЧ на процес окиснення крохмалю пероксидом водню
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Уханова, А. В.
;
Парняков, Олексій Сергійович
;
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
Просмотр
Автор
2
Йовбак, Уляна Сергіївна
2
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Грабовська, Олена Вячеславівна
1
Когут, Вікторія Ігорівна
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Мазур, Лариса Михайловна
1
Мазур, Лариса Михайлівна
1
Олексієнко, Наталія Валентинівна
1
Парняков, Олексій Сергійович
1
Попова, Инна Вадимовна
.
дальше >
Тема
3
pectin
2
carrot juice
2
jelly glaze
2
гелеутворення
2
драглеутворення
2
желейна глазур
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
кафедра технології цукру і підгот...
2
кафедра харчової хімії
2
морквяний сік
.
дальше >
по дате выпуска
3
2014
1
2008
1
2018
Has File(s)
5
true