Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Маффіни на безглютеновому борошні для хворих на целіакіюДорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2012Маффины функционального и диетического назначенияДорохович, Антонелла Николаевна; Лазоренко, Наталия Петровна
2009Технологии мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом и целиакиейДорохович, Виктория Витальевна
2013Инновационные технологии маффинов для безглютенового питанияДорохович, Антонелла Николаевна; Лазоренко, Наталия Петровна
2014Необходимость повышения пищевой ценности безглютеновых хлебобулочных изделийДробот, Вера Ивановна; Грищенко, Анна Николаевна
2018Кокосове борошно як нетрадиційна сировина для виготовлення кексу спеціального призначенняДітріх, Ірина Вікторівна; Приступа, Владислава Андріївна
2013Зміни показників якості безглютенового хліба при зберіганніДробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2013Технологічні аспекти використання борошна круп’яних культур у технології безглютенового хлібаДробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2016Gluten-free bakery productsSemenova, Anastasia; Prikhodko, Julia; Drobot, Vira
2016Переваги та недоліки безглютенових продуктівКорж, Марія Олександрівна; Майборода, Олена Іванівна; Слива, Юлія Володимирівна