Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Полисахаридные добавки в технологіях майонезов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Салай, И. В.
;
Манк, Валерий Вениаминович
2004
Майонез
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2015
Пісний майонез
Бабенко, Валерій Іванович
;
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Бердашкова, Лілія Олександрівна
Discover
Author
2
Бахмач, Володимир Олександрович
2
Манк, Валерій Веніамінович
1
Бабенко, Валерий Иванович
1
Бабенко, Валерій Іванович
1
Бахмач, Владимир Александрович
1
Бердашкова, Лілія Олександрівна
1
Манк, Валерий Вениаминович
1
Салай, И. В.
Subject
3
mayonnaise
3
гуар
3
кафедра технології жирів, хімічни...
3
ксантан
3
майонез
2
xanthan
1
additive
1
emulsifier
1
gum
1
structural and mechanical properties
.
next >
Date issued
2
2010 - 2015
1
2004 - 2009
Has File(s)
3
true