Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Науковий підхід до створення технології здобного печива оздоровчого призначення з використанням борошна солоду вівса
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014
Застосування комбінованих білків та гідроколлоїдів при створенні збивних цукеркових мас
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2016
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах
Оболкіна, Віра Іллівна
2017
Hydrocolloids in the formation of a stable emulsion system
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2013
Гуммиарабик: перспективы использования в производстве кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Букшина, Людмила Семеновна
;
Скрипко, Ангелина Петровна
;
Кепканов, Юрий Анатольевич
;
Якименко, Н.
Просмотр
Автор
3
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Lugovska, Oksana
1
Sidor, Vasyl
1
Букшина, Людмила Семеновна
1
Калиновская, Татьяна Витальевна
1
Каліновська, Тетяна Віталіївна
1
Кепканов, Юрий Анатольевич
1
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
1
Скрипко, Ангелина Петровна
.
дальше >
Тема
4
гуміарабік
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
гуммиарабик
1
aromatic emulsion
1
biologically-active substances
1
butter cookies recreational purposes
1
finishing intermediate product
1
functional ingredients
1
gelatin
1
gum
.
дальше >
по дате выпуска
2
2016
1
2013
1
2014
1
2017
Has File(s)
5
true