Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Удосконалення технології макаронних та хлібних виробів використанням харчових добавок структуроутворювальної дії
Паливода, Світлана Дмитрівна
2014
Определение показателей термодеструкции безглютенового сырья в присутствии камедей
Грищенко, Анна Николаевна
;
Подик, Алена Владимировна
2008
Использование структурообразователей для улучшения качества макаронных изделий из хлебопекарной муки
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Паливода, Светлана Дмитриевна
2013
Study of the mechanism of the retarding effect by using natural gums
Palyvoda, Svetlana
;
Yurchak, Vera
;
Holikova, Tatiana
;
Fomenko, Venіamіn
2009
Спосіб виготовлення макаронних виробів поліпшеної якості (Патент на корисну модель № 42256)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2009
Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 44120)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2009
Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 44121)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2008
Влияние улучшителей структурообразующего действия на технологический процесс приготовления теста и сырых макаронных изделий
Паливода, Светлана Дмитриевна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2019
Some aspects of using the nanotechnology in food industry
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Marynin, Andriy
2021
Використання гідроколоїдів в харчовій промисловості
Фесун, Тетяна Павлівна
Discover
Author
4
Паливода, Світлана Дмитрівна
3
Юрчак, Віра Гаврилівна
2
Паливода, Светлана Дмитриевна
2
Юрчак, Вера Гавриловна
1
Fomenko, Venіamіn
1
Fursik, Oksana
1
Holikova, Tatiana
1
Marynin, Andriy
1
Palyvoda, Svetlana
1
Pasichnyi, Vasyl
.
next >
Subject
7
камеді
7
кафедра технології хлібопекарськи...
4
quality
4
камеди
3
macaroni products
3
starch
3
wheat flour
3
макаронні вироби
3
хлібопекарське борошно
3
якість
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
4
2010 - 2019
5
2008 - 2009
Has File(s)
10
true