Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-7 зі 7.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Композиція для виготовлення шинок ( Патент на корисну модель № 85609)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
;
Мартьянова, Ірина Сергіївна
;
Мельник, Віталія Миколаївна
;
Мухомор, Наталія Ігорівна
2014
Удосконалення технології реструктурованих шинок з яловичини
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Мухомор, Наталія Ігорівна
2013
Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
;
Манченко, Артем Игоревич
2015
Застосування білкових препаратів тваринного походження в технології шинок
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Лінкевич, М. В.
;
Крупська, А. А.
2013
Багатофункціональні комплексні суміші в складі розсолів для запечених шинок
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
;
Горобець, Юлія Сергіївна
2013
Використання функціонально-комплексних сумішей у технології шинок запечених
Повх, Тетяна Михайлівна
;
Наріжна, Поліна Вікторівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2020
Удосконалення технології реструктурованих шинок з тваринними білками.
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Артюх, Маргарита
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Перегляд
Автор
5
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
3
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2
Мухомор, Наталія Ігорівна
1
Артюх, Маргарита
1
Венглюк, Олександр Володимирович
1
Горобець, Юлія Сергіївна
1
Жук, Вікторія Олександрівна
1
Крупська, А. А.
1
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
1
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
.
далі >
Тема
7
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
шинка
3
рецептура
2
brines
2
output
2
recipes
2
вихід
2
шинки
1
animal proteins
1
complex mixtures
.
далі >
за датою випуску
4
2013
1
2014
1
2015
1
2020
Has File(s)
7
true