Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Композиція для виготовлення шинок ( Патент на корисну модель № 85609)Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Лоскутова, Ксенія Сергіївна; Мартьянова, Ірина Сергіївна; Мельник, Віталія Миколаївна; Мухомор, Наталія Ігорівна
2014Удосконалення технології реструктурованих шинок з яловичиниШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Мухомор, Наталія Ігорівна
2013Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесямиКрыжова (Венглюк), Юлия Петровна; Манченко, Артем Игоревич
2015Застосування білкових препаратів тваринного походження в технології шинокШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Лінкевич, М. В.; Крупська, А. А.
2013Багатофункціональні комплексні суміші в складі розсолів для запечених шинокКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Венглюк, Олександр Володимирович; Горобець, Юлія Сергіївна
2013Використання функціонально-комплексних сумішей у технології шинок запеченихПовх, Тетяна Михайлівна; Наріжна, Поліна Вікторівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2020Удосконалення технології реструктурованих шинок з тваринними білками.Жук, Вікторія Олександрівна; Артюх, Маргарита; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна