Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-7 зі 7.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2019
Вымораживание воды в смесях мороженого с крахмальной патокой в процессе низкотемпературной обработки
Басс, Оксана Александровна
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2018
Influence of sweeteners on rheological and qualitative indicators of ice cream
Bass, Oksana
;
Polishchuk, Galyna
;
Goncharuk, Elena
2018
Исследование реологических свойств смесей для производства мороженого с патокой различной степени осахаривания
Басс, Оксана Александровна
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2018
Дослідження впливу замінників цукру на структурно-в’язкісні характеристики сумішей для морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Дослідження впливу поліолів та крохмальних паток на якісні характеристики морозива вершкового та ароматичного
Басс, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Особливості виробництва морозива з овочевою сировиною
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2018
Склад морозива (патент на корисну модель № 129454)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
Перегляд
Автор
4
Поліщук, Галина Євгеніївна
2
Басс, Оксана Александровна
2
Басс, Оксана Олександрівна
2
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2
Полищук, Галина Евгеньевна
2
Сапіга, Вікторія Ярославівна
1
Bass, Oksana
1
Goncharuk, Elena
1
Polishchuk, Galyna
Тема
6
кафедра технології молока і молоч...
5
морозиво
3
polyols
3
starchy molasses
3
поліоли
2
beet
2
broccoli
2
qualitative indicators
2
vegetable paste
2
броколі
.
далі >
за датою випуску
6
2018
1
2019
Has File(s)
7
true