Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2010Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировиниПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2010Отримання цукру стандартної якості при низькій чистоті вихідних продуктівМирончук, Валерій Григорович; Єщенко, Оксана Анатоліївна
2014Сорбційні властивості сушеного м'ясного напівфабрикатуЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Максименко, Анна Євгенівна
2015Моделювання зміни теплового стану харчового напівфабрикату в умовах комбінованого жарення з електроконтактним нагріваннямБабанов, Ігор Геннадійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Михайлова, Світлана Валеріївна
2012Аналіз рециркуляції клеровки останнього продукту на роботу трикристалізаційної схеми цукрового заводуМирончук, Валерій Григорович; Єщенко, Оксана Анатоліївна
2010Визначення оптимальних умов приготування порошкоподібного напівфабрикату з грибів глива зичайна за мікробіологічними показникамиПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна