Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 16 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Дослідження сушіння культивованих грибів різними інфрачервоними випромінювачамиБуpлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2015Визначення основних тепломасообмінних параметрів сушіння культивованих грибів при різних способах енергопідведенняДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2015Дослідження кінетики конвективно-терморадіаційного сушіння глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Буpлака, Тетяна Василівна; Євчук, Яна Валеріївна
2003Фізичні способи активування дріжджівКисла, Любов Василівна; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2016Визначення основних тепломасообмінних параметрів сушіння культивованих грибів при різних способах енергопідведенняДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Бурлака, Тетяна Василівна
2015Дослідження процесу сушіння білків «Соя концентрат», «Белкотон с 95» та їх комбінації конвективно-терморадіаційним способомСтрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Страшинський, Ігор Мирославович; Малежик, Іван Федорович; Пасічний, Василь Миколайович; Коломієць, Роман Анатолійович
2010Вплив фізичних методів обробки на активність дріжджових культурКосоголова, Людмила Олексіївна; Телькова, А. Ю.; Хіміч, О. О.; Решетняк, Людмила Расуловна
2015Розробка білкових композицій ті їх використання у технології м`ясних фаршевих консервівКоломієць, Роман Анатолійович; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Дубковецький, Ігор Володимирович; Стрельченко, Людмила Василівна; Тарадай, Роман Сегійович; Грицай, М. С.
2014Променеві способи швидкісного зневодненняГапонюк, Ігор Іванович
2009Обробляємо зерно і пресовані хлібопекарські дріжджі малими дозами радіаціїЖестерева, Наталія Анатоліївна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Марценюк, Людмила Степанівна; Дубовий, В. К.