Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-5 из 5.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Розроблення технології бісквітів дієтично-функціонального призначенняАбрамова, Асьят Георгіївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2019Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-пористої структуриМазур, Любов Сергіївна
2019Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексуДорохович, Вікторія Віталіївна; Донець, Анна Сергіївна; Сулима, Валентина Сергіївна; Дорошенко, Тетяна Василівна
2020Бісквіти з застосуванням лактитолу, ізомальтитолу та морквяного сокуДорохович, Вікторія Віталіївна
2019Дослідження спектрів пряників, виготовлених із застосуванням цукру білого та цукрозамінниківДорохович, Вікторія Віталіївна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Донець, Анна Сергіївна